Ristorante
Il nostro Ristorante è aperto:
con Menu alla carta: dalle 19.30 alle 21.00 tutte le sere (escluso il Mercoledì) e dalle 12:30 alle 14:00 il Sabato e la Domenica a pranzo .
E’ gradita la prenotazione: via telefono 0141 822548 o tramite e-mail info@itrepoggi.it
Wine Bar
Il nostro Wine Bar è a vostra disposizione con una selezione di prodotti tipici
Aperto tutti i giorni dalle 15:00 alle 19:00
Il Menu
Antipasti
Tris piemontese (pralina di robiola con nocciole, rotolo di peperone al tonno, battuta di Fassona)
Tonno di coniglio con zucca, cavolo rosso e granella di nocciola
Cipolla cotta al sale con ripieno di uovo e crema tartufata con scaglie di tartufo nero
Pan Brioche con burro e acciughe del Cantabrico
Primi
Plin al burro d’arrosto
Tajarin ai 33 tuorli al burro di tartufo con scaglie di tartufo nero
Gnocco di patate e nocciole al sugo di finferli
Zuppa contadina con farro, fagioli e funghi porcini
Secondi
Rollè di faraona alle castagne e verza
Guancia di vitello brasata al vino rosso con contorno di puré
Cuore di baccalà al verde con chips di polenta
Selezione di formaggi Piemontesi
Dolci
Bunet della tradizione
Tarte-tatin di sfoglia, mele renette e gelato alla vaniglia
Ananas cotto a bassa temperatura su crumble al cocco e crema pasticcera allo zafferano guarnita di cioccolato bianco
*Alcuni prodotti, se non reperibili freschi, potrebbero essere surgelati all’origine