Il “vitel tonè” è una ricetta tipica della cucina piemontese. La paternità di questa ricetta viene rivendicata soprattutto dalle città della “Provincia Granda” (Cuneo e Alba). Sembra che la ricetta tradizionale risalga al 1700-1800. Ingredienti per 6/8 persone girello di vitello 300 gr di tonno sott’olio 6 acciughe sotto sale 30 gr di capperi 3 …
Nel borgo piemontese di Cossano Belbo si festeggiano le migliori specialità del territorio che, terminando tutte per In, hanno dato il nome alla sagra. Tajarin, ravioli al plin, salamin, farina del mulin e bon vin sono solo alcune delle succulente proposte. Accompagnate tutte ovviamente dai tanti vini di eccellenza locale. Programma Sabato 20 Maggio 2017 Ore …
Ingredienti per 4 persone 600 gr. di cardi Gobbi di Nizza 4 uova 100 gr. di formaggio parmigiano grattugiato burro sale pepe Procedimento Lavate i cardi ed i eliminate i filamenti accuratamente per poi farli bollire per circa 10/15 minuti, scolateli e lasciateli raffreddare. Nel frattempo montate a neve gli albumi. Tritate i cardi molto …
Non lasciarti sfuggire l’occasione di trascorrere un piacevolissimo week end pasquale all’insegna del relax e del buon cibo, scoprendo inoltre i meravigliosi luoghi che circondano le Langhe e il Monferrato L’offerta comprende: Pernottamento di due notti in camera matrimoniale Ricca colazione a buffet 1 Trattamento Relax presso il nostro Centro Benessere (50 min) 1 Percorso Benessere con …